九歌说“酒”

九歌
2025-09-30

喝酱酒喝酣客酒,如曹德旺老先生说所的:为了成为酣客粉丝我买了5吨酣客酒。

不是每个人都喝酒,也不是每个人都喜欢喝酒,当然也有喜欢酒的,比如安徽江皖制造的赵总,他就是比较喜欢酒,其实我对他的理解,他是性情中人,而不是爱酒。

群里的亲朋好友接触卖酒得朋友很多,形形色色五彩斑斓数不胜数,因为社会一直都存在商业。因为很多父辈都喝酒,因为先辈发明了酒。酒的发明有千年,她的存在是会因为人类的存在而一直永生。很多物质和生命没有永恒,会有灭亡和轮回,但是酒是人类文明的发明会一直陪伴人类。

喝酒和做事一样,适度很重要,其实这个世界没对错之分,只有尺寸把握,恰到好处就是对,过之则错,你可以去思考和体会,真的是这样!

酒对人的健康和精神是有影响的,喝多会胡言乱语和不言不语,喝多了也会抖酒诗百篇,当然又有几个李白呢!

我一直在追求对尺度的理解和把握,这个问题也是每个人思考和追求的问题,不仅限于人类吧!打败了架的猪它也知道跑,方然有人说过,风起大了猪也会飞起来,其实那是猪被动得飞起来了的。

我喝酒是小时候,家里来客人了,都是父亲的朋友,他们饭桌上用自己吃饭的筷子另一端沾点酒逗我玩,于是我就喝过了酒。那时候粮食紧张,山芋干酒多。这里有必要备注一下,就是红薯刨成片,在晒干后酿造酒,也算是粮食酒吧。口感不是很好,回味有微涩,不过也依然让君豪情万丈,推心置腹,痛哭流涕。也有醉卧松下井边,疯癫的如日本鬼子。

安徽的酒是浓香型的世界,各种香型是酒专家罗列的。我小时候那个年代,每个县级行政单位都会有白酒厂。成年富裕的成功人事宴席上都会酒香四溢。

酒的香气是喝酒人和制酒人能理解的,如果你家住酒厂附近的街区,可能天天感受的都是酒糟的味道。

说到酒香,酱酒应该更浓郁,它的问世是有复杂的过程。我不是酣客酒品牌持有人王为,他能对世界说清楚酱酒。我只能说我喜欢喝酱酒,我喝酱酒不是因为茅台,因为我不能天天去喝茅台,茅台给市场搞得太贵了。很多喝茅台不是喝酱酒,是喝社会层面和体现舍得好办事,当然茅台是好酱酒。

我喝酱酒更多的是体验,酣客是我多年前就有过体验的,上个月偶然又喝到了2016年的酣客酱酒,众所周知缘分这样的事说不清楚,只有体会和感触。今年年初又偶然好友的亲戚推荐酣客,那种久别重逢的感觉大家都有体会。

这个年代自媒体的信息是肆无忌惮的,手机都是人类外挂的器官。让你无法抗拒只能享受。

我关注了酣客,关注了很牛逼会说酱酒给世界听的王为总,会聊时局,经济,人文,历史等等,他不是做酒的,他是做文化的,朋友们也可以关注他的视频号。

今年在遵义见了酣客的董事长玄丽娜。一位很玄妙的成功女人,她的成功不是因为她把曹德旺先生圈成酣客的粉丝,酣客君丰人也称之为:“酣亲”。酣客集团人都叫她丽娜总,她是位追求完美又知缺失之美的人,她亲和力强,善良心大,倔强而不失理性!不过多描述她了,也无法全面说明白,总之她是有很多内函的小姐姐。

说说酣客酒厂的佘小兵吧!这家伙实在,他家世代做酱酒,土种茅台镇人,把酣客的酒守品如命看成他家的祖训,他真的会制酒,祖传的技艺不但没有缺失还有创新,王为总写的书里重做,守正,迎撞都是因为他酒制的好,人做的好!我说是不是有点夸张,王为总他知道。酣客的顶层是酱酒,王为,玄丽娜,佘小兵三人为众,是酣客的高层。铁三角因缘而聚,因酒而行,因心所同。

酱酒对世界说,玩出来了酣客:和靠谱的人喝靠谱的酒。古人说人五十知天命,我这年龄我迎撞了酣客,我自己都觉得不能理解。很多朋友知道了我开始卖酒了,卖酒不稀奇,我卖酒到时很意外。

前几天中国滁商总会成立,我有幸去参会。我们商会会长金鹏集团董事长孙元武同志当选执行会长。我带着酣客集团安徽区域总去拜访,和孙会长推杯换盏际,孙总说我硬搞,说我真用心了。我和孙老大(大哥)说,很多人找着你买酒,我不是找你买酒的,我是找你和曹老一样的有酣客陪伴。

其实我想和大家说的是:在所有日子里,日子过好,好好过日子,过好日子。一起喝喝酒,一起玩玩酒,我们一起和酣客同行。把中国酱酒讲给世界听,喝酒有度,喝酱酒更健康!

作者:张瑞,笔名:九歌,合肥滁州商会常务副会长,多篇感悟随笔散见报刊。

编辑:恒之

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