80后大学生陆去寒曾是合肥一家国企员工，他于2012年5月，辞职跑到乡里当“鸡倌”，并来到肥东县桥头集镇与巢湖市烔炀镇相邻黄山下的山坡间，创办了合肥市大陆生态农业有限公司，大力发展生态散养土鸡的模式，带领村民走上了致富路。

1月13日，走进大陆生态农业公司养鸡农场，只见一排平房、两栋养鸡大棚，再加上山坡周边环绕着一片片树林，一名身材高挑个头的男子名叫陆去寒，知道记者前来采访来意，就笑着告诉我们，他说：“当年大学毕业后，就在一家国企工作两年多，也经常利用双休日、假期同亲友同事、同学到农村乡下转转，尤其是来到桥头集镇看到山区资源丰富，山清水秀，文旅业兴起，城市里人来游玩需要带些农土特产。于是就同家人商量，决定到农村去闯一闯。”

陆去寒在父亲支持下，来到了肥东县桥头集镇偏远的山区马龙山与巢湖烔炀黄山之间的一片山坡上，办起了大陆生态农业养鸡场。当年陆去寒还在20多岁的毛头小伙子，其父亲答应陪他一道来农村创业。陆去寒经过两个月规划筹建好养鸡场，便开始养鸡，购买了1万多只土鸡苗。为了尽快掌握养鸡技术要领，陆去寒专门到省市农科院畜禽研究所，跟着专家学习，同时，他经常到周边乡村养鸡场拜师求教。5个月后，陆去寒养的第一批鸡出栏了，8000余只成品鸡赚了6万多元，这一收获让陆去寒更加坚定了办好养鸡场的决心。

可天有不测风云，在创业第二年就遭遇了灭顶之灾。“2013年正是禽流感爆发的年份，家禽行业遭遇断崖式打击，为保护好环境，陆去寒养鸡场的1万余只成品鸡被宿州市一家屠宰场全部低价收购，仅此一下损失达30多万元。”这对刚创业的陆去寒来说，是意想不到的打击。所幸小陆的父亲没有被困难吓倒，一直陪在他身边，打气、鼓励、安慰，让陆去寒迎难而上，继续创业不停歇。

从那以后，陆去寒越干劲头越大。他把所有心思和精力全都放在农场。尤其是非常关注鸡场健康问题，也要保持鸡场的原生态环境，如果来参观的人多了，会对鸡场的环境造成一定破坏。每天早上近万只鸡出笼的时候，陆去寒几乎都要细致地查看鸡群的健康状况。

为了保持住农场鸡的原始生长特性，陆去寒让鸡自由自在地在山林草地中觅食，保证鸡的每天运动量，并还在山上采集的预防鸡病的中草药和玉米、豆饼粉碎搅拌在一起，做补充营养餐按时给鸡“加餐”，达到了生态环境饲养“生态鸡”的目的。10多年来，陆去寒十分注重鸡的品质，从鸡的喂食，再到鸡的放养环境，以及鸡舍的卫生状况，都力争做到一丝不苟。正因此，陆去寒所养的土鸡十分受欢迎。10多年来，陆去寒靠饲养土鸡获得了较可观的收入，但他不忘当地乡亲，每年都看望一些困难家庭，并也解决本地5名村民常年在鸡场就业。“我在陆老板养鸡场打工在9年多了，离家近，每月都有固定收入，又能照顾到家庭，挺好的。”村民凌美华逢人便说。

“至目前已经预定出了600余鸡，致富路子有很多，我们要做的就是对鸡苗品种进行优选，让城乡居民吃上生态鸡健康，更放心。”陆去寒如是说。接下来，陆去寒计划根据市场需求和养殖情况，不断扩大养鸡品种和品质，做好生态鸡直播、短视频及抖音的宣传范围，拓宽销售渠道。

撰稿：汪兴、赵杰

编辑：滕斌