——文化交流之高品味美食体验走进浙江嘉兴《九里洋房火锅》

在文化交流的多彩篇章中，11月6日，安徽古塬文化发展有限公司董事长周剑锋，安徽瀚墨楼文化发展有限公司董事长郭跃，安徽古塬～瀚墨楼书画院院长范晓茫，安徽古塬生态及古塬老窖酒业总经理汪春梅等一同走进浙江嘉兴一家令人惊艳的美食胜地————九里洋房火锅。

九里的名字，最早可以追溯至《周礼》，寓意匠人营国之精神，“象形曲折处，九为尊，雅座方正前，里为宅”，以自家宅邸的方式打造，以收藏品级的眼光去挑选，庭见东方一叶一景，洋房内里繁简由心，成就“私宅火锅”宴。九，是极致，里，是宅院。由知名建筑师打造的独栋洋房空间是对品质的极度追求，也是对生活的热爱。九里的落成，不是华丽的堆砌，是时间与品味的沉淀。追寻中式美学生命本真节奏，感受西方美学对真理的探索，以高规格私宅空间宴请，以主流心智文化款待，成就这座城市中的上流社交聚集所、精神休憩首选地，但愿人长久，九里同欢聚。

踏入九里洋房火锅的那一刻起，就仿佛置身于一场奢华品味与精致交织的梦境。进入大门，店堂内映入眼帘的酒吧台瞬间抓住了所有人的目光。酒吧台上，琳琅满目的精美工艺品在柔和的灯光下闪烁着迷人的光彩。周边的墙面装饰独具匠心，或优雅、或古典、或现代，每一处细节都彰显着设计师的非凡巧思。 入口初见水系庭院，仿佛将人带回旧时光景，草木有情，流水有意。照壁瀑布墙，水光潋滟婆娑，照映着老桩红花继木，玉树琼枝的点点斑驳，聚集投射于此的目光，在晨昏明暗中倾诉源远流长的古韵。对门进入门厅，大面积的绿铺满整个画面，流淌着复古油画的光泽，待人开启这桃花源一般的入口。刻意将空间做压抑，缓缓推门，通过二次进入的方式，演绎过去庭院老宅的制式，挑空空间瞬间形成对比，豁然开朗。一路风景相陪，丰富用餐的仪式感，贯彻对生活的热爱，对幸福的敏感。其中，令人惊喜的包厢门把手，“9”字与喜鹊的巧妙结合，蕴含着喜上眉梢的美好寓意，让人在开启包厢门的瞬间不禁惊喜与赞叹。这种高端设计的巧思在就餐和轻松的谈笑间得到升华。

然而，九里洋房火锅的魅力远不止于此。这里最令人称道的，是对食材的精心把控选用。店内所供应的海鲜，均是新鲜捕捞，仿佛还带着大海的气息。鲜嫩的虾肉、肥美的螃蟹、饱满的贝类，每一口都让人仿佛置身于海边，感受着海风的吹拂，品味着大海的馈赠。牛肉更是精选上乘品质，纹理清晰，入口鲜嫩多汁，无论是涮煮还是烧烤，都能带给味蕾极致的享受。除了海鲜和牛肉，其他食材也是经过精挑细选。新鲜的蔬菜，富含着丰富的营养；各类菌菇，散发着大自然的芬芳。每一道食材，都在诉说着九里洋房火锅对品质的执着追求。

九里洋房火锅不仅是一家餐厅，更是一座美食与栖息的殿堂，它将高端的环境、精致的设计与顶级的食材完美融合。在这里，食客们不仅能品尝到美味佳肴，更能感受到一种独特的文化氛围和尊贵的服务体验。文化交流的桥梁因这样的美食体验而更加坚固，让我们期待更多这样的美好相遇。

编辑：汪春梅